ARROZ CON POLLO Y SALCHICHAS A LA LERIDANA

Ingredientes:

Arroz, Caldo de pollo, Pollo, Salchicha, Cebolla, Ajo, Pimiento rojo, Pimiento verde , Pimentón, Azafrán, Tomate, Aceite.

Elaboración:

En una cazuela ponemos aceite, cuando calienta ponemos el ajo, la cebolla el pimiento, cuando dore añadimos las salchichas, el pollo, y rehogamos bien, añadimos el pimentón, el azafrán y el tomate. Rehogamos muy bien. Siguiente añadimos el caldo de pollo y por último el arroz. Dejamos cocer 15 o 18 minutos, dejamos reposar. Y Servir como en la foto.

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