INGREDIENTES
Bacalao, Cebolla, Ajo,Tomate,Pimiento, Pimentón, Aceite, Sal, Pimienta, Perejil
ELABORACIÓN
Asamos los pimientos, le quitamos la piel y cortamos en tiras. Reservamos.
En un sartén freímos los ajos, cuando esté dorado añadimos la cebolla, cuando esté blanca añadimos el tomate natural pelado y por último el pimiento, dejamos cocer dos minutos y reservamos.
Aparte el bacalao lo enharinamos y lo freímos cuando esté dorado, lo añadimos a la salsa y lo dejamos cocer unos 5 minutos, apagamos y servimos como en la foto.
