INGREDIENTES
Patata, zanahoria, guisantes, huevo, atún, mayonesa, pimiento rojo Morrón, rúcula, tomate, lechuga en juliana, sal, aceite de oliva, pan de molde
ELABORACIÓN
Primero cocemos la zanahoria, la patata, los guisantes, mezclamos todo y añadimos aceite de oliva, sal, mayonesa. Reservamos.
Cocemos el huevo, pelamos y reservamos. Tostamos el pan de molde, reservamos
Ahora montamos
En la primera capa pondremos la ensaladilla, en la segunda capa el huevo, el pimiento Morrón en tiras, el atún, el tomate pelado y cortado en rodajas y la lechuga cortada en juliana y un poco de mayonesa, la tercera capa encima pondremos más huevo y la rúcula.
Montamos y cortamos como en la foto.
