INGREDIENTES
Harina, Maicena, Huevo, Sal, Cerveza fría, Agua muy muy fría, Piña, Yuca, Aceite
Langostinos
ELABORACIÓN:
Pelamos los langostinos y reservamos. Preparamos la tempura con la harina, maicena, huevo, cerveza, agua muy fría, reservamos en nevera.
Pelamos y cortamos la yuca muy fina y freímos en aceite muy caliente, una vez frita, reservamos.
Ponemos aceite a calentar, seguidamente cogeremos los langostinos, los pasaremos por la tempura y lo freiremos, una vez dorada escurrimos el aceite sobrante. Montaremos y decoraremos como en la foto.
