INGREDIENTES:
Lenguadina, Coliflor, Zanahoria, Cebolla, Cilantro, Brócoli, Soja, Miel, Vinagre de jerez, Maizena, Sal, Aceite.
ELABORACIÓN:
En una sartén Salteamos, la cebolla, zanahoria, brócoli, coliflor, todo muy picadito, se saltea tres min y se reserva.
Aparte ponemos a reducir la miel, se añade la soja, agua y el vinagre de jerez, se deja que cueza 10 minutos y añadimos la maizena, reservamos.
Aparte en una sartén se prepara la lenguadina, la freímos a fuego fuerte por ambas caras. Se monta como en la foto
