INGREDIENTES
Pechuga de pollo, Ajo en polvo, Curri, Comino, Soja, Sal, Pimienta, Perejil, Harina, Huevo, Queso rallado, Cerveza, Panko (pan rallado japones), Salsa rosa (Mayonesa, kétchup, zumo naranja, salsa Perrins, tabasco, un poco de rocoto triturado ( al gusto de picante).
ELABORACIÓN
Cortar el pollo en tiras y añadimos todas las especias y dejamos macerar un par de horas. Pasado ese tiempo lo empanamos con la harina, huevo, un poco de cerveza y pan rallado. Aparte haremos la salsa con los ingredientes anterior mente dichos, reservamos. Freímos los finguer de pollo y montamos como en la foto.
