INGREDIENTES:
Garbanzos, Cebolla, Zanahoria, Chorizo, Codillo de Serrano, Pimentón, Pimiento rojo, Ajo, Tomate, Laurel, Comino, Sal, Jamón, Codillo.
PREPARACIÓN:
Cocemos los garbanzos con el codillo de serrano, zanahoria, cebolla, ajo, laurel, sal. Aparte rehogamos ajo, cebolla picada, pimiento rojo, chorizo, tomate, dejamos cocer y añadimos los garbanzos previamente cocidos.
Dejamos hervir por media hora, ponemos punto de sal. Y servimos
DOS RAPEROS QUE SE JUNTAN PARA RECREAR “LA GRAN COLOMBIA” Dice el refrán que es mejor andar solo que mal acompañado, pero también se dice
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