INGREDIENTES
Solomillo de cerdo, Aceite, Sal, Pimienta, Orégano, Tomillo, Romero, Perejil, Ajo, Pimentón, Comino, Manzana, Azúcar, Tomate, Patata
ELABORACIÓN
Preparamos en un bol:
El chimichurri con todas las hierbas, pimentón, comino, ajo, aceite, sal, pimienta, vinagre, aceite y un poco de agua. Aparte asamos las manzanas al horno en gajos con azúcar. Cocemos las patatas y dorados al horno, planchamos el tomate. Cortamos el solomillo de cerdo, lo pasamos por la plancha y montamos como en la foto
